坚守50年,古稀老人打造千万蜂蜜品牌

坚守50年,古稀老人打造千万蜂蜜品牌

2020-01-13 10:33:58 丘壑 5

每次走访后梅子都会重新思考同一个问题,源味网怎样才能把“源味探访”走得更好。这次来到江西石城县赣江源自然保护区的土蜂基地,考察复人春蜂蜜品牌,听到赖德星爷爷的一句“你们辛苦了”,幸福中梅子脱口而出“您的故事和品牌值得被更多人知道”,我想这就是探访的某个意义。

爷爷和蜂蜜打了一辈子交道,骨子里多少带点甜蜜,所以我们给赖爷爷起了一个有点浪漫的名字----逐花人。

“农场主+”主编梅子与赖德星及家人合影

除了浪漫,爷爷其实很酷。70多岁依旧开摩托车来往山间,玩线上直播、媒体曝光,网红引流,多样的推广方式在获取大批忠实粉丝的同时也赢得了不错的销量和口碑。

50年的坚守,他让2000多年历史的养蜂行业不再神秘,也许在这个时代,“工匠精神+网红态度”才能炮制出真正的行业赢家。

爷爷和摩托车的合影

爷爷虽有与年龄不符的酷劲,但是属于他们那个年代的烙印,在爷爷身上依旧可循。说到人民公社、说到至今还在一起生活的母亲、说到细心体贴的妻子、说到年轻时逐花的日子,严肃的脸上会不由自主的泛起笑容,总会以“那个年代”为开头给我们讲上一段,而说起蜂蜜便会多一份感激,感激蜂蜜在那个物资匮乏的年代带给家人们的踏实感。

桃花村基地边的小溪

解放初期,辍学在家的爷爷,背负起了养活一家老小的职责。农闲之余没有别的爱好,就喜欢看看农业相关的书籍,一是可以消磨时间、二是希望能够找出一条属于农人自己的路。

也是这个小小的习惯让爷爷和蜜蜂结缘,从书本上了解了一些养蜂知识以后便对养蜂产生了极大的兴趣,此后便四处搜集养蜂的书籍一头扎进去研究。

偶然发现的野蜂,开启了爷爷的养蜂生涯,毫不犹豫的捕捉尝试家养,让爷爷获得了人生的第一桶金。

养了小半年的第一箱蜂就割出了8斤蜂蜜,挑着蜂蜜走进供销社换取粮票的那一刻,爷爷就把养蜂当成了此生的职业。

环境优越的桃花村

按照爷爷的话说“八斤蜂蜜能换几块钱呢,能买不少东西,一包火柴才一分钱”8斤蜂蜜换来的粮票可以保证一家人几顿的温饱,梅子虽无法体会拿粮票过日子的生活,但那种可以凭借自己的能力养活一家老小的自豪感谁都向往,不自觉间也就明白了爷爷为什么坚持了50年----有时候我们不断前行的动力,除了梦想更多的是现实生活。

赖爷爷和奶奶

蜂蜜,我们每一个人都知道,但不一定都真正了解。

酿出500克蜂蜜,工蜂需要来回飞行3万7千次去发现并采集花蜜,带回蜂房。然后再以每秒200-400次的速度煽动翅膀帮助酝酿,而一斤蜂蜜需要采集500万朵花。也就意味着每一滴好蜜背后,都需要一位坚守蜜蜂的逐花人。

也正是因为这样,目前市场上普通蜜占了90%,农家蜜占了9%,优质的成熟蜜只占1%。

青海油菜花田检查蜂箱的第三代职业养蜂人赖彪

当然,任何蜂蜜都能分成“成熟蜜”和“非成熟蜜”,二者区别在于,成熟蜜是蜜蜂从花蕊采出来以后,完完全全由蜜蜂自己酿造的。通过不断吐纳、酿造,将酶吐纳到蜂蜜里,将水分降到20%,波美度达到42度以上。

所以,一瓶真正的好蜜源于自然是任何现代工艺都无法取缔的。

取出蜂巢换面的赖爷爷

能出好蜜但是数量总是有限,所以爷爷组织起乡亲们一起养蜂,搭建属于自己的养蜂班子,根据气流回暖的时间,定好一条逐花的路线,养蜂人一起上路一起搬运一起生活,结束了单打独斗的养蜂时代。

逐花行军路线

有了稳定的蜜源以后,怎样让蜂蜜卖到更好的价格?一群人的辛劳怎样才能得到更多的回报?仅仅依靠老一辈死拼硬扛早晚都会淘汰,最后连养蜂的人都会没有,意识到这个问题的爷爷招纳了一批年轻人加入他们,希望用新的思维去留存住养蜂这个古老的行业。

源味探访摄影师在土蜂基地拍摄

因为蜂蜜有能让人保持健康,恢复年轻样态的功能,所以爷爷便把蜂蜜的品牌定为了“复人春”。

有了品牌意识以后,很多东西需要形成体系化的东西,爷爷不懂便放权给年轻人。所以目前复人春品牌形成了两大主要板块:

✪生产板块:大部分是由爷爷组织下的合作社成员完成,它们带领部分年轻人学习传统的养蜂技巧,传授他们经验,培养新一代的职业养蜂人。

✪运营板块:全部由年轻人完成,品牌商标的注册、产品的包装文创、销售媒体渠道的拓展、产品的营销、店铺的维护都有相关的负责人,各司其职给予年轻人最大的发挥空间。

土蜂基地喝茶的爷爷

年轻的互联网思维和老一辈的坚守相互碰撞融合,让复人春品牌有了一个系统的企业链条,能够稳健的走在行业的前端,但是品牌之路也不总是那么一番风顺,需要不断的试错后找到适合自己的路子。

和所有品牌一样,开始他们选择走品牌加盟路线,希望通过加盟来扩大品牌知名度。一路的尝试后发现,价格和品质的把控需要更加全面的体系支撑,考虑到这些问题后年轻团队把加盟脚步放慢,回到初心“坚持卖好蜜”!

通过不断的摸索试错,最终决定借助互联网,09年开始在淘宝开店,坚持至今。因为蜜好,价格亲民得到了广大消费者的认可,沉淀下了一批又一批的忠实客户。

复人春旗下部分产品图片

无独有偶年轻人经历的失败,爷爷年轻时候早就经历过。

和往常一样爷爷和蜂友们奔波在去宁夏采集老瓜头(可采花蜜的植物)的路上,快到地点的时候,一场突如其来的沙尘暴改变整个行程。

感知到危险的蜜蜂纷纷从蜂箱中涌出,一时间蜜蜂和蜂箱在劲风中乱成一团,经验丰富的爷爷也有点手无举措。“我想只要蜂箱还在就没有多大问题,可是沙尘暴不知道我们的艰辛啊,没过几秒所有的蜂箱都被掀翻在地,这个时候我的耳边传来了哭声”。

蜜蜂重要但是逃命要紧,狼狈不堪的一群人多躲进老乡家中,逃过沙尘暴的袭击。“其实最痛苦的是沙尘暴过后,好像家里的人明天就要断粮一样,干坐在那里都不说话,我也不知道该怎么开口,但是我心里明白蜜蜂还是要找回来”。

第三代职业养蜂人赖彪和爷爷

没有人可以永远精力充沛热情满满,生活也不会给你一次又一次重头来过的机会。所以75岁的赖爷爷目前属于半退休状态,守着赣江源自然保护区里的可爱精灵----中华土蜂,逐花的意蜂早早就交给了90后的孙子赖彪。

而对赖彪来说,这个有点不像90后的选择,相反是一种幸运。幸运于可以拥有一份稳定的职业和收入可以养家糊口,幸运于可以通过自己的行走带来更多关于蜂蜜的真实,幸运于可以通过自己的努力为几代人的事业添砖加瓦,所以梅子觉得这种选择正好代表了我们90后、代表了复人春品牌的内涵:平凡中窥见伟大!

第三代职业养蜂人赖彪和爷爷

2018.4.11号傍晚,江西复人春品牌探访在无人机下落地面的那刻宣布结束。

50年没有遗憾的养蜂生涯,为复人春品牌注入了属于他们那个年代的匠人精神,爷爷口中的峥嵘岁月,让蜂蜜变得有血有肉。新一代养蜂人,在爷爷打下的江山之上,不断的革新产品,打造契合复人春品牌的文创及包装,直播加社群的营销手段让产品不再默默无闻。

酒香也怕巷子深的时代,复人春品牌在做好产品的前提下,可以选择更多的媒体平台来增加知名度,基地所在的桃花村民风淳朴风光秀丽,一半江西一半福建的地域特色可搭乘美丽乡村的顺风车转型休闲农庄,未来一片大好。

毫无疑问复人春是成功的,究其原因除了三代人的坚守传承,更重要的原因还是品牌意识。在这个即使淘汰也没有机会说再见的时代,没有品牌就是黑户,就意味着你难以生存,何谈盈利。

然而现实是千万中国农场主并没有品牌意识,并把所有失败归结为农业本身。你觉得农业之路不好走的原因到底是什么?欢迎留言!

编辑 | 梅子

排版 | 小抽屉

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