银行高管辞职干农业,她要帮家乡卖出7000万斤大米!

银行高管辞职干农业,她要帮家乡卖出7000万斤大米!

2019-12-04 15:51:13 明琴 107

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农场主+
第1528期

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宁要城市一张床,不要乡村一间房”,大多数在农村长大的孩子,总是迫不及待地离开故土,去大城市寻找自己的光荣与梦想,但现在,也有越来越多的年轻人把目光投向自己的家乡,把藏在深山无人知的优质农产品摆上城里人的餐桌。

这一次,源味团队走访黑龙江哈尔滨阿城区料甸满族乡,看一位在这里土生土长的姑娘,是如何辞去他人眼里光鲜亮丽的高管职务,一心一意帮家乡父老卖大米。

两年多的时间,她利用社群和电商等线上平台,轻松卖出500多万元,仅在拼多多上做活动,就一举创下7.4万单的好成绩。

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哈尔滨阿城区料甸满族乡,位于阿什河畔,是金源文明的发源地,山川灵秀,水草丰美
 

早在1197年,女真人就开始在这里种植阿城大米,这曾是金代以来“上京贡米”的基地。


从金代开始的女真人后裔在这片土地耕耘,对土地的水温地脉和气候变迁有着常人无法解释的深刻理解。


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这里有特别适合水稻生长的独特的土壤和气候条件,年均气温3.3℃,年均降水量542毫米,全年日照总时数2700小时。在水稻灌浆到成熟的8、9两个月,风和日丽,光照充足,昼夜温差大,水稻中可积累较多的干物质及可速溶的双链糖。

离阿城区不远,就是闻名遐迩的五常市,虽然有着和五常大米一样的品质,但料甸满族乡的农户们,每年产出的7000万斤水稻,往往被打着“五常大米”的不知名机构给低价收走了,世人只知“五常大米”冠绝江湖,有几个人知道“阿城大米”一样可口美味?

 

吃过家乡的大米,再吃别的米都索然无味,这么好的产品理应被更多人吃到。


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说这话的,是一个开朗爱笑的姑娘,她叫奚中华,外表文静,还未开口,笑容先挂在眼角眉梢,有着东北人的韧性,又有南方姑娘的柔美。
 
年少时的小奚因为身体原因,无奈辍学,漂泊一番之后,自考了一个英语专业,先后在一些农场、庄园、酒店做前台招待。

 

我一向很自信乐天,但在国都酒店的经历,可谓把我的‘嚣张气焰’都磨没了。”她笑着说。

 
作为一家豪华涉外型饭店,国都酒店来往住宿的都是外国友人,英语专业的她压根不敢开口说英语,只能做一些跑腿、端盘子的低端活儿。
 
那是她彻底否定自己的一段时间,甚至可以用暗无天日来形容,也正是那样的磨练,让她暗下决心证明自己。没多久,酒店经理就留意到小奚用流利的英语跟一对美国夫妇谈笑风生,他大吃一惊,当即决定给她提职加薪。

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接下来的职场经历,可用开挂来形容,因为一次贴心的服务打动了渣打银行的行长,她被破格提拔,成为最年轻的业务经理、跟单信用证专家。
 
不断考各类证书,不断证明自己的能力,薪水越拿越高的时候,小奚却意识到一个问题:做的一切只不过是对自己有用而已,对别人没有任何帮助。

 

我想做一些能够养活自己,又能帮助别人的事,我想寻找内在的喜悦。

 
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她想起家乡春天的稻田,青青的秧苗随风起伏荡漾,也在她心里荡起了涟漪。
 
自己在北京有很多的资源,何不试一试卖家乡的大米?
 
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经过多方对比,小奚决定以五常稻花香以及龙洋16为主打产品,无他,就是口感好,这两款大米是她精挑细选,颗粒饱满坚硬,色泽清白透亮,香味沁人心脾,口感香醇绵长。
 
小奚告诉源味君,阿城大米需要经历145天漫长的生长期,可以说是“中国最好的稻米”

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除了品种和产地,另一个保持口感的秘诀就是人工收割
 
机械化能够提高效率,但机器收割却使水稻失去了完整的营养环节,真正的好大米是由人工收割。水稻经人工收割后,在田里经历两个星期的自然晾晒,稻谷继续吸收根部的营养,然后以稻谷的状态低温保存在仓库里,在需要时碾磨成米。
 
她只收购坚持人工收割的大米,这样才能保证大米完整的营养和出色的口感。
 
生产环节严格把关,接下来的销售环节更为重要。

为了更好地卖米,她花300多万在北京打造了一个900多平米的线下体验店:慈心生活馆。

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这是一个集美容、瑜伽、舞蹈、餐厅及米、茶等农产品销售为一体的线下生活体验馆。在小奚看来,追求生活品质、有一定经济基础的80、90后妈妈是她的目标客户群,通过生活馆把她们聚合在一起,提升信任感,再适机推广大米。
 
虽然生活馆的前期投入和后期运营成本很高,但也为她积攒下一大批忠实客户。
 
其实我也没太多营销秘诀,不过是产品质量好,性价比高,再加上我的服务细心周到,一点点地积累口碑。”
 
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遇到新顾客,她总是不厌其烦地解释大米的品种、产地,对比市场上一般的大米优势在哪里,口感如何,怎么蒸煮更美味。
 
并且问明顾客家里有多少人吃饭,几个大人、几个小孩,据此估计顾客下次买米的大概时间,一一记录,等到认为顾客缺米的时候,适时提醒,提升与顾客的粘连度。

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小奚在朋友圈举行的大米年卡活动

针对线上销售,建立客户微信群,定期开展活动,给老顾客很多的折扣及优惠。利用好淘宝、有赞、拼多多等平台,曾在拼多多上创下7.4万笔订单的好成绩。
 
小奚也提到一个令人担忧的现实:大米行业乱象丛生,尤其是盛名之下的五常大米,当地水稻种植面积约220万亩,全年大米产量也不会超过150万吨。但全国市场上销售的“五常大米”至少有2000万吨,多出的产量从哪里来?答案不言而喻。
 

掺杂使假、以假充真、以次充好的事,我是绝对不做的。”她很笃定地说。

 
我不卖陈米,只卖当季新米,目前还做不到纯有机种植,但我出售的都是绿色无公害大米,选择的是11月-3月,东北大米口感最好时期产出的大米。

目前我已在家乡流转150亩基地,打算自己从源头把控生产,按有机方式种植让大家更放心的大米。

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奚中华(右一)与德米特主席鲁提(中)
 
 

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注册“沃黑特”商标,意在将家乡的大米品牌化

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“其实,最初卖米,我是联合了16个同学还有1个老师跟我一起,大家每个人出资1万,然后回老家找货源,想先在自己的圈子里试试水,后面发现我们把这件事想得太简单了。”
 

“做到最后,就只剩我一个人了。

 
“那你怎么能坚持下来呢?”源味君问她。
 
“可能我比较神经大条吧,”小奚大笑起来,“不知道怎么,就是有一种骨子里的坚定,觉得自己努力,一定能把这件事做好。”
 
在北京待久了,她想回老家的念头日渐滋生。
 
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她是这么向我描绘她的家乡的:


春天,绿草如茵,丁香绽满枝头,如霞如烟;

夏时,南方大部地区进入蒸笼般的酷暑,我们这儿微风拂面,就像日漫中的和风盛夏;

秋天,山野秋林,澄澈蓝天,美到极致;

最美的是冬天,跟北海道一样,大雪覆盖的雪原多了一份壮阔的大气之美。


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“这个时候,漫步原野,从明亮天际到暮色将晚,仿佛走过一个世纪的漫长。”
 
少时总想离家,长大后看过那么多地方,才发觉,没有一处能比得过家乡,我愿意回去,把寂寂无名的家乡打造成像北海道的小樽一样的,让人心生向往之地。

“你有怀疑过自己的选择吗?特别是建慈心生活馆欠下上百万的债务之后。”源味君问她。

“经济压力肯定比以前大,但能为耕者谋利,为食者造福,把家乡最好的东西让更多人享用到,让我觉得自己做的事有意义。”

扎根北京,在写字楼里度过余生,这是大多数人都可以做到的,我只不过是其中一员,但我现在做的这件事不一样,这也许是无可替代的,因为这条路太难,没有人愿意去做这件事。

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行文至此,我想起湖南农村的生物系博士生何江,作为哈佛大学历史上第一位登上该讲台的中国学生,他说了这样一席话:“读书为了什么?成为科学家又是为了什么?我想,能够轻而易举地帮助我的家乡,还有千千万万类似的村庄,让他们生活的世界,变成一个我们现代社会看起来习以为常的场所。
 
这句话曾让源味君感慨万千,像小奚和何江这样的年轻人越多,中国农村的未来就越有希望,他们这群从农村走出去的孩子,让我们看到了反哺的力量。

从源头层层把关,再通过线下体验店、线上零售以及口碑传播逐渐打开多条渠道,毅然辞职的奚中华把家乡的阿城大米“种”出了新高度。
 
采访过程中,让我印象尤为深刻的是她对家乡的热爱溢于言表,是呀,很多时候,所谓的乡村振兴,不就是努力地为家乡卖出一斤斤的大米吗?

你有什么想对小奚说的吗?可以联系她:13146653861(微信同号),期待你的留言!

编辑 | 源味君
微信:18186233709
排版 | 小抽屉

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