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[1190期]6年青春,1300万投入,他倾其所有只为中国茶争一席之地



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导语

作为茶文化源远流长的泱泱大国,我们在茶叶生产上拥有不可比拟的优势。然而纵观国际茶叶市场,只要还不是那么阿Q,我们必然会对自己产生令人揪心的叩问:中国毋庸置疑地生产着世界上最好的茶叶,那我们的茶叶为何在国际市场难寻踪迹?又为何“中国七万茶企抵不过一个立顿”

 

带着这样的疑惑,源味团队走进西双版纳景洪市景哈乡溢生有机茶园,看一位二十几岁的年轻人,怎样用自己的方式去探索中国茶的出路。




【农场主+出品:农Show视频





1



午后的阳光从窗外慵懒地洒落下来,

带着秋日独有的气息,

起身拿起烧好的水和家乡的清茶,

看着翠绿蜷曲的茶叶在水中一点点舒展,

清透的茶色里氤氲着茶香,

捧在手里,

茶的暖意透过杯子一阵阵传过来,

渐渐地心安起来。

 

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这样的画面,

对于成长于“茶马古道”的他来说,

可能是刻印在生命里最初的记忆。


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溢生农业创始人母翔(左)接受源味君(右)采访

 

他叫母翔,布朗族人,

1989年出生于云南普洱。

年少时叛逆不羁的他早早步入社会自主创业,

颇有经营头脑的他,

在20岁出头

大多数年轻人还在为前途迷茫的年纪,

已经积攒下千万的财富。

 

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2012年,一次偶然的机会,

在朋友的介绍下,

他来到了这片面积3000亩的茶园,

连绵的苍山环抱,

淳朴的哈尼族村寨,

曾经历尽沧桑的古茶树仍生机盎然,

阳光照耀山顶,

自然的瑰美裸露在眼前,

令人心醉。

只一眼,

他就喜欢上了这里。

 

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茶园四周,举目四眺,远山如黛,云雾缥缈

 

最开始,

他只是把茶园当作玩票的副业,

但当他了解到当地267户农户、近千口人,

几乎都还在过着刀耕火种的生活,

而因为买不起化肥农药,

这片茶园一直处于“看天收”的原始状态。

这里方圆30公里没有任何污染源,

从根本上保证了茶叶大环境的纯净与健康。

 

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当他进一步了解茶叶这个行业,

知道不少茶农在生产中为了追求产量,

过度施肥的情况比较严重。

化肥的大量使用,

导致茶园土壤酸化,

茶叶品质良莠不齐。

 

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国内茶叶市场的混乱,

中国茶在国际市场的式微,

内忧外患之下,

母翔觉得这里有巨大的生存空间,

能够让自己大展拳脚。

他放下之前的事业,

全身心投入到这片茶园中。

并说服了自己的合作伙伴,

决定利用原生态的自然环境,

种植有机茶。




2




当他决定做有机的那一刻,
他已做好了充足的思想准备,


但真正干起来困难和麻烦远远超乎想象。

 

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有机茶进入丰产期要8年,

普通茶园5年即可,

有机要做到零农药、化肥、除草剂等

需要的投入远大于常规种植。

而且有机的收成

一般只有普通茶园的1/6到1/5,

如果从投资回报率的角度

这可能不是最好的选择,

尤其对于想赚快钱的人来说。

 

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最开始,

只有一条坑坑洼洼的泥巴路通往茶园,

碰上下雨,

车子常常陷入泥沼动弹不得,

6年下来,

母翔已经跑坏了四部越野车。

 

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母翔和茶农们整日整日地

穿梭在一畦畦的茶树之间。

选茶树苗、测试土质、

规划茶园、传播有机概念……

 

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他成长于一个家境相对优越的家庭,

他的妈妈曾来过茶园一次,

看到茶园艰苦的条件,

和日益消瘦的儿子,

妈妈是含着泪离开的。

她让母翔回去,

哪怕让她养着都行,

亲戚朋友们也都劝他尽早收手,

不要“不务正业”。

但母翔一旦打定主意,

就不会轻言放弃。


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不仅仅是身心的全部付出,

他还实打实地投入了1300多万,

先前创业的钱全部投入进去,

还欠下几百万的外债。

 

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“你有想过放弃吗?”源味君问他。

“我没办法放弃!

因为这件事已经不是我一个人玩玩而已,

这关系到这里近千个哈尼族人的生活。

在我们来之前,

他们守着一亩三分田,

几乎不去想自己和家庭的未来,

长期在贫困线以下生存。

我们来了之后,

给他们提供种植技术与标准化管理,

让他们看到眼前可期可盼的收入,

他们的积极性高涨,

这里面并不只是让他们多赚了几千块,

而是让他们重新燃起对生活的热情和希望。”


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母翔与当地茶农签订合约

 

对于绝大多数农场主来说,

怎样调动手下人的工作积极性,

是一个大难题。

对此,年轻的母翔看得很透彻,

他说,“这原本是一块被遗忘的土地,

我流传过来,

但我从来不认为这块地是我的,

我是不可能带得走的,

我只是教给茶农们更科学规范的种植技术

与标准化的管理方法。

然后我以高出市场30%的价格进行收购,

帮他们解决市场难题。”

 

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“种有机茶只是我的一个想法,

就让数千人陪着我玩,

他们眼巴巴地看着我指出一条路,

这条路再难,

我必须走下去!

有时候想想,

我的这份事

不由多了几分神圣感,

更多的是压在肩头沉甸甸的责任感。”



 


3


 

“有机”从来都不仅是一种农业标准,

而是对万物关系的定义,

自然中的一切皆有生命,

相互依存共生,

只有整个生态体健康了,

每个生命体才能健康,

生命才得以延续。

 

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这个茶园,

没有污染、没有农药、

没有化肥、没有除草剂,

除草除虫工作通过生物链进行,

任凭茶树在无污染的环境中野蛮生长。 


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走近茶园,

会发现很多茶树上布满了蜘蛛网,

蜘蛛网是茶树最好的朋友,

母翔交待茶农们采茶的时候,

宁可少采那几片叶子,

也不能破坏蜘蛛网,

吓跑了蜘蛛。

 

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漫步茶园,

会发现泥土有翻松过的痕迹,

茶农们刚刚人工除草并翻松土壤,

除草剂在这里是绝对禁止的。

 

茶农们把鸡养在茶园里,

鸡也可以吃虫子,

此外,必要的时候还会手工捉虫,

反正是坚决不打农药的。

 

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在肥料的选择上,

选用塘泥、油枯、羊粪

经生物发酵剂发酵的专有茶叶有机肥,

之所以选用羊粪,

是因为其他家畜都有可能吃饲料,

只有羊是只吃草不吃饲料的,

所以羊粪中受污染的几率最小。

 

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接着来,便是漫长而忐忑的等待,

在母翔和茶农们3年的用心呵护下,

溢生有机茶园于2016年10月通过了

欧盟EOS、美国NOP有机食品认证。

拿到证书的那一刻,

母翔终于松了一口气。


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趁热打铁,

他带着他的茶

参加了德国、美国、上海等地的有机展,

跟全球五十多个国家的有机茶采购商洽谈合作,

这些国际采购商陆续来到基地考察,

溢生有机茶也被他们列入长期采购名单。

 

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母翔(右二)参加德国有机展

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外国友人前来基地考察

 

目前母翔正在按照欧盟标准

打造高规格的有机茶生产车间,

预计还将投入上千万去上一条GMP生产线。


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“你还有成本继续投入吗?”

“说实话,我没有这个钱,

所以我要在资本市场上

寻找和我们理念一致的投资人。”

 

“用传统的加工工艺不行吗?”

“最顶级的茶叶应该是这样制作的:

技艺高超的茶农培育了茶叶,

技艺娴熟的采茶者将其摘下,

并由茶叶大师依照传统方法完全手工制作而成。

从绿茶到普洱茶,任何茶叶都是如此。

我们也是按照这个程序来,

但只是我的要求更严苛,

必须在整个生产加工过程中,

茶叶不能有任何的污染源。

所以,哪怕还需要继续投入,

我也毫不犹疑,

我必须把品质做到极致。”


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意大利设计师设计,溢生有机茶包装

 

目前母翔正在申请德米特超有机认证,

这是世界公认的最严苛有机认证标准,

可谓是“有机中的有机”。

“最好的生态环境,

最安全的加工标准,

再加上最严苛的国际认可的‘身份证’,

这就是我的门槛,

我要我的消费者喝到品质最好的茶。”



 


4


 

他觉得他在做的是一件“越来越孤独”的事业,

最初的创业伙伴另觅他途,

身边的各种流言蜚语四起,

没人理解,

好好的生意不做,

干嘛要来搞农业,

几年时间,

他从少年得志的阳光男孩,

变成了现在负债累累的沧桑大叔,

除了父母,

没有人懂他。


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“我最开始是开霸道的,

换到现在开哈弗了。

以前我动辄穿几千元的衣服,

现在淘宝几十块的我也觉得可以接受。

以前那些场面上的应酬,

我现在是能不去就不去。”

 

心情不好的时候,

他会到茶园基地的制高点静静坐着,

在梯田一般的茶园里,

看一排排茶树呈螺旋状从山顶环绕至山下,

满眼葱茏。

每次来这里吹吹风,

俯瞰茶园什么烦心事都没了。

 

“我倒是觉得这个状态挺好的,

干农业以后,

生活越来越纯粹,

越来越简单。”


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说到未来的规划,

他打算先夯实好一产,

进一步找到海内外的销售渠道,

接下来,

会以茶文化为主题,

打造一个养生基地,

让真正喜欢茶的朋友,

能够来茶园参观,

欣赏茶叶制作工艺,

并且体验现场品茶的乐趣。

对于母翔来说,

未来可期。

 

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看着眼前郁郁葱葱,

鸟儿啁啾,生态良好的茶园,

我觉得很庆幸。

这个世界上,总有那么一些人,

他们原本可以过着按部就班的安稳生活,

但他们选择了一条并不平坦的路,

或许活得比以前清贫,

或许身边没有人可以理解,

或许经受着常人难以想象的压力,

我无法看到他们的未来,

但他们的精神世界,

仿佛云端的光芒,五彩斑斓。

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我们也许可以这样畅想,

两年后的一天,

下午两点半的英国伯明翰,

几位家庭主妇闲坐谈天,

精致的水晶茶杯里,

氤氲着热气的,

是来自遥远的西双版纳有机茶园里的红茶……

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我们一直骄傲于自己悠远的农耕文明史和五千年茶文化史,但相对于古丝路时代的辉煌,中国茶目前的处境可谓尴尬,我们怎样才能成为国际茶叶市场的领跑者?

 

这位年轻人给出了答案:我们要做出最好的品质,用令人信服的标准做支撑,这才是我们重新夺回主动权的最重要的武器。

 

这一次探访,源味君感慨于一个年轻人的社会责任感,对于母翔来说,他有太多退路可退,但肩扛着上千人的生活希望,这是他继续走下去的最大动力,我们的农业、农村太缺这样敢想敢做的年轻人。

 

你是怎么看待中国茶叶及农产品在国际市场上地位的?你有什么想对母翔说的吗?期待你的留言,你也可以联系母翔:13769958688(微信同号)

 

亲爱的新农人朋友们,如果你也希望“农场主+”走访你的农场,帮你撰写报道、拍摄视频,可加微信:


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编辑 | 卷耳

排版 | 小抽屉

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