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[1188]亏得精光的他,不是死于饥饿,而是死于欲望



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导语

互联网大咖、360公司董事长周鸿袆曾说过这么一句话:不论一个创业者有多么伟大的梦想,有多么高远的志向,他都不能够把自己头发拽一地球,也就是说有一些商业的规律不可违背,绝大多数企业不是死于饥饿,而是死于难以控制欲望。

 

有不少农场主找源味君诉苦:刚开始我只做几十亩,还挺顺,销路不错,后面扩大规模,流转上千亩,搞了一年做不下去了,太难了!


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安徽蚌埠上世纪80年代有一家小饭店,是利用沿街商住楼一层楼的三室一厅住房开设的,夫妻两人买菜做菜全是自己来,由于菜好吃,需要提前一周才能订到包房,一直这样红火了十几年。

 

后来在朋友的鼓励和支持下在市区的好地段开了一家1000平米的大饭店,装修、服务都上了档次,但始终生意做不起来,惨淡经营了两年还是关了门。


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餐饮业如此,农业概莫能外。

 

有一位在华东地区做蔬菜流通生意的大鳄,规模最大的时候在十几个批发市场都设有销售点,每天从云南、山东、甘肃等地发货几百吨,年销售十几个亿,利润嘛有好有坏,平均都有千万以上的水平。

 

然而他总感觉做蔬菜流通生意利润率比较低,不像有些种植的老板,虽然只有几百亩地,但是碰上好行情,赚得比自己还多,于是就开始琢磨着该转型了。

 

想想也是,自己有这么强大的销售渠道,又种又销的,可以赚双份的利润,何乐而不为呢?


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于是在2016年进军种植业,在河南、湖北等地转手了3个蔬菜基地,总面积5000多亩,然而一年经营下来,不仅没有达到双份利润的目标,反而白白亏掉了5000多万元,还把自己搞得精疲力尽,困难重重。

 

至此他才明白,虽然农业里边机会很多,诱惑很大,但是各个环节的专业性都很强,陷阱也不少,如果不能控制自己的欲望,就会付出巨大的代价。

 

现在他的基地已经不敢种了,可是转让也没有人要,每年还要支付大量的租金,按他的说法,肠子都悔青了。


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曾和一位银行行长交流过,他说过一件真实的事:有一家投资在5000万左右的农企,当银行要从他们1000万的贷款中减少50万时,这个老板为难得要掉眼泪。

 

现在频频发生的老板跳楼事件中,跳楼的都是大老板,有几个是小业主?不要只盯着大的光鲜,其实大,有大的难处!

 


 

在中国的传统文化里,一向以“多”、“大”、“全”为骄傲。在农业领域同样如此,不少农场主觉得小农场赚不了多少钱,形成不了规模效应,几十亩,上百亩太拿不出手,动辄几千亩,才有当农场主的感觉。

 

也有不少农场主觉得自己品类太单一,热衷于在庄园内填满各种类型的项目。

 

广西有一家农庄,占地600多亩,最初,农庄就是一个简单的水果、蔬菜种植园。由于在当地起步早,生意还算不错。


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后来,随着休闲农庄的大风开始刮起。嗅觉灵敏的庄主开始不断上马各种项目,先是采摘、餐饮、亲子活动、垂钓、草坪婚礼等等,直至后来搞木屋别墅。

 

随着项目的不断增多,亲戚朋友、政府领导、媒体、同行纷纷给予庄主各种美誉。在他们的口中,这个农庄都是当地发展最早、最大的综合性休闲农庄。

 

但面对这些溢美之词,庄主却怎么也高兴不起来。上马这些项目之前,农庄虽然简单粗放,但毕竟是盈利状态。但随着项目越来越多,反而由于投入巨大,项目盈利不如预期,连年亏损。


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很多农场主虽然专注于农业生产,但不懂得在规模扩大之后,自己的角色已经不再是“生产者”,而是“运营者”。

 

在很多人的思维惯性中,都认为要通过丰富多样的选择获得客人的亲睐,让他们认为我这里应有尽有,总有一个适合他,最终带来营业额。

 

但现在,随着各种产品的极大丰富,消费者也进入分层的小众时代。这个时代里,再也没有“老少通吃”的产品。

 

缺少对自己农场的精确定位,对消费趋势没有清晰判断,不断地上马各种项目,去赌成功率。不亏才怪!

 

在农场发展前期,只有围绕一个点进行资源聚焦,才能够在一个消费群体上形成突破,打造成农村的标签与印记。最后,也才有可能以点带面,形成全面开花。

 


 

过去大家都是小农经营,只管生产,虽然有利润,其实更多的只是“苦力钱”,而在规模扩大成为农场之后,不仅运营方面的各种成本增加,对农场主的运营能力也有了更高要求。

 

你没办法一口气吃成个胖子,做农庄最忌讳的就是能力跟不上你的欲望。

 

不是所有的人都能把小生意做成大生意的,也不是说所有的人都适合做大生意的,对自己量身定做来确定规模的大小才是上策。


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在源味君接触到的农业创业失败者中,有不少都曾经是行业里的佼佼者,日子过得都非常滋润。

 

然而人总是被欲望和贪婪围绕着,赚一百万的希望赚一千万,做1000亩的希望做10000亩,结果付出了巨大的代价。

 

在农业领域里,500亩可以说是一个生死线,在我见过的农场里,超过500亩的少有做得很好的,但凡风生水起,日子还算逍遥的,都是那些小而美的农庄。


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自然界里既有伟岸的参天大树,也有纷繁似锦的小花小草,它们都是大自然的有机组成部分,缺了哪一类大自然都不会有如此的美妙。

 

克制不切实际的梦想,立志用匠人精神做一个小而美的百年企业,同样也是一个伟大的志向,你认为呢?




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很多时候,农场主不是死于方向不对,而是死于步子迈得太大。休闲农场绝对不是越大越好,规模大了不易驾驭,极有可能会带来运营失控。

 

你的农场有多大,你又是怎样运营的呢?欢迎留言!

 

编辑 | 卷耳 (微信:18186233709)

排版 | 星一


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