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活动回顾︱第十九期“农创部落”沙龙圆满举办!



导语

2017年10月底,教育部发文要求全国所有中、小学都要开设综合实践活动课程,有专家分析,全国1.3亿的中小学生人数,将可能拉动一个3000亿级别的市场。

 

一夜之间,政府端出个千亿市场的大蛋糕,而且,似乎没有设立准入门槛,这不得不让所有教育机构、旅行社包括休闲农场摩拳擦掌。

 

它会是下一个风口吗?我们的农场怎样搭上研学旅行的顺风车?2017年12月27日-28日,我们齐聚燕儿谷,在源味网第十九期“研学旅行与自然教育专项实战沙龙”中探寻答案!

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燕儿谷,地处大别山南麓,这里峰峦叠翠、景色秀丽。正值隆冬时节,这里却没有一般农场的萧瑟与荒芜,满园的茶梅开得热烈而烂漫!


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来自珠海、云南、山东、湖北等不同省份的农场主不畏严寒、辛苦跋涉,大家满怀期待,期望着此次之行能够更深入了解研学旅行的政策与落地,给自己的农场带来一个崭新的盈利点。


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欣赏完秀美的风景,我们来到了活动中心,在这里,一场有关研学旅行与亲子教育的研讨会正徐徐拉开序幕。


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学员在签到墙签到

 

在正式分享前,学员们先开启破冰之旅,踊跃上台自我介绍。


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珠海市圣琼美食餐饮管理有限公司 佐秀礼


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厦门市青于蓝文化传播有限公司 舒畅


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云南砚山县诸葛山庄园 龙毕文


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金未来小农场四季厨房 许娟


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武汉领潮文化集团董事长 赵巧芸


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武汉市青年旅行社研学服务项目部经理 杜红旗

 

第一讲

亲子农场实战派大咖崔硕

乡村自然教育与亲子农场活动结合的实践


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崔硕,澳大利亚新南威尔士大学硕士、

“庄络亲子农场”创始人、华夏神农信息技术有限公司总经理

 

首先给我们分享的是有着丰富实操经验的“庄络亲子农场”创始人崔硕,她从目前城市孩子“自然缺失症”的现状出发,指出乡村自然教育具有巨大的区位优势,比起城市,乡村可以更多与当地的人文、民俗、文化相融合,乡村所具备的风景、风俗、风土、风物都是城市所无可比拟的。


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让孩子接触自然,就好比让生命的根深深扎在土壤,可以打开孩子的五感,感知自然的律动、四季的轮回,能够增强孩子的自我认同感,提升幸福感。

 

那么,如何打造一个以自然教育为主题的亲子农场呢?崔硕以自家的“庄络亲子农场”为例,指出在打造农庄之前,必须先给农庄一个清晰的定位。庄络的定位就是生活在都市、注重孩子成长环境,有一定经济基础的80、90后家长。


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认真倾听的学员

 

她指出,当前大多数农场提供的项目缺乏专业性,科普活动及课程设计方面、消费场景打造、周边衍生品设计、客户黏性明显不足。很多农庄项目同质化严重,农家饭、钓鱼、采摘没有差异化,没有明显的特点。

 

而庄络亲子农场,是专为 2-12 岁的儿童提供创意活动、农事体验、主题游览、科普展览、农趣 DIY、自然课堂等项目及亲子民宿和餐饮配套。


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在具体打造时,她开发出农耕+自然教育、野趣+自然教育的具体模式,并与我们分享了亲子农场的十大设计模块,以及庄络的十大课程体系。


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她提醒我们学员,结合自然教育需注意不能光是采摘,也要让孩子去种、去养、去深入观察,这样才能有一个更深刻的认知,此外,农场的生态导览或讲解员最好聘请当地的农户,经过培训之后上岗,因为他们能够讲解得更生动、更富有乡土气息。

 

崔老师的分享结束,满满的干货,让大家感觉回味无穷。


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学员们与老师积极互动

 

第二讲

北大男神、研旅专家王彬

基于核心素养下的研学旅行——对接农场型教育基(营)地


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王彬,毕业于北京大学,任职于北大,

全国自然教育论坛筹委,北欧营地教育协会主席,

人社部研学旅行认证培训认证导师。

 

在任职于北大的同时,王彬还是山鹰社的成员、自行车协会荣誉理事,他有着15年以上户外活动及领队经验,2008年起,带领国内中小学生先后赴北京、广西、云南、海南、安徽、尼泊尔、韩国、日本、北欧等地进行野外自然科考、环境引导教育及文化交流活动。


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丰富的教育实践和户外带队经验,让王老师成为国内研学旅行的权威学者。

 

王老师从国内外格局、各省市政策以及大数据研究出发,以战略的眼光看待研学旅行在国内的兴起,与我们探讨研学旅行给农场带来的巨大契机。


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从各省市农场型研学教育基(营)地的申报条件到具体申报程序,再到课程执行,王老师向我们分享了业内最权威精准的信息。

 

他指出,唯有把政策研究透了,跟着政策走,才能得到政府和学校的支持,给我们的农场和机构引流大量学生。

 

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教育部官网把孩子参观体验水培生态馆作为主页,

其中传递的信息也颇值得我们玩味。

 

他表示,研学不等于游学,主题课程是重点。我们不仅仅是带孩子去疯、去玩、去接触大自然,而是通过科学的方法创造孩子与自然“有效接触”的机会,实现孩子与自然“有效的链接”,从而维护孩子智慧成长,身心健康发展。


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对于农场来说,课程可谓是我们做研学旅行的核心竞争力,我们要在课程设计上满足启发性、吸引力、社会性、关联性、体系化、地域性、季节时间性、更新性、娱乐性以及多元化的特性,把握住这十大属性,就会拥有一套非常优质的课程。


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如何规划构建一个农场型的研学教育基地?王老师认为,要从德育乡村文化教育、乡土文化艺术以及生物认知和技能训练三个方面去着手,具体有乡土历史文化、农机具展示、特色产品展示、插花压花、瓜果雕刻、陶艺泥塑、动植物观察、农事体验等。


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在分享的最后,王老师指出自己做教育的初衷,就是要透过教育,自然引导,启发人心,提升国民的素质,改善生存环境,最终,我们用自己的力量去改变世界。

 

谷主徐志新也来到我们的沙龙,他动情地说:我最希望在燕儿谷能够听到朗朗的读书声,乡村振兴一定要有读书声。

 

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乡村培育大学生不容易,但一旦成才孩子们都去大都市发展,没有人愿意留在乡村。一代一代人与乡村割裂,我们的乡村都没有人了,还拿什么振兴?


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要把乡村教育做好,要让乡村的孩子有自己读书的空间,同时也让城里的孩子被吸引过来,研学旅行无疑是一个最好的契机。

 

乡村振兴的信号,是听到朗朗的读书声。


第三讲

一朵有情怀的格桑花 彭峥嵘

休闲农庄与自然教育的跨界融合


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彭峥嵘,飘峰一所自然学校理事长,长沙飘峰山庄总经理

 

彭老师更愿意大家称她为飘峰姐姐或者格桑花,在分享的开始,她提到自己名字的由来,“峥嵘”二字是源于父亲的红色情怀——“忆往昔峥嵘岁月稠”。

 

而她的自然名字叫格桑花,这是因为自己出生于西北青藏高原,在当地传说中,找到八瓣的格桑花就能找到幸福,而格桑花也是生命力顽强的野花的统称。

 

在人生的上半场,她是典型的“白骨精”,在大企业做财务和会计,而下半场,她把自己奉献给田园,成为新型的职业农民。

 

她透露自己的情怀与初心,希望自己做的是一份有意义的工作,做有内容的农庄,做有情怀的新农人。


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她表示情怀虽然可贵,但从某种程度来说,情怀是有毒的。

 

对于很多农庄主来说,他们在自己的地块上,完全按照自己的喜好和风格去建设,这边盖一个亭子,那边弄一个小湖,最终却发现,重金投入没有带来同比的收入,这就是为什么说情怀是有毒的。

 

我们庄主习惯了自己跟自己玩,那么消费者凭什么为我们的情怀买单?


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这是最初农庄的野蛮式生长模式,消费者消费的茫然,拿着钱跟风赶时髦去农场玩,庄主也是按照自己的喜好来规划设计,钓钓鱼、打打牌、吃吃饭,就可以赚到钱。然而现在时代变了,这种情况再也不复存在了,农庄经营主体被市场倒逼着转型。

 

很多人都说休闲农业不好做,逃不开“721魔咒”,即70%的农庄亏本,20%的刚好保本,10%的可能会盈利。


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还有一个“52魔咒”,周末宾客盈门,平日冷冷清清,这造成平时服务训练不到位,一到周末人多了,手忙脚乱,顾客满意度不高,留不住回头客。

 

很多庄主会去看看周边的农庄,发现整体都不景气,于是抱怨大环境差,抱怨国家政策导致三公消费少了,农庄人流量减少,其实这是一种借口和托词。

 

彭老师指出,现如今,农场潜在消费群体庞大,城市人口消费能力增强,而一年中国家法定节假日有115天之多,有闲又有钱的消费人群很多,我们的休闲农业没理由做不好。


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但必须指出的是,市场愿意交易的产品,才是真正“有效”产品,消费者愿意买的产品,才是真正“有效”产品!

 

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紧接着,她以自己的飘峰一所自然学校为例,从项目运营管理规范、切实履行社会责任、自然教育设施齐备、营造浓厚宣传氛围等方面出发,讲述飘峰一所是如何打造成湖南省最具影响力自然教育研学基地。


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令人印象深刻的是,她讲述到学校的解说系统,是充满童趣但不卡通,是真实而非虚构的,满足科普需求又要生动有趣。

 

比如农庄的解说牌,与很多农庄自制不同,她让亲子家庭全程参与制作,孩子觉得有趣又有意义,这也增加了孩子与农庄的关联度。

 

农庄有一处冲击的泥沙,当她打算处理硬化掉时,却发现沙里有甲鱼的蛋,于是她决定保留下来,每当孩子们经过时,她都会告诉孩子:“慢慢走啊,孩子们,这里有甲鱼的宝宝,我们可不能踩碎了它!”这,就是农场最生动的自然教育的体现。


对于未来的目标,她提出要进一步完善解说系统,深入研发课程体系,强化体验感和参与度,加强人才培养计划,希望能打造出爆点和尖端产品。

 

彭老师说,做企业赚钱很重要,但是教育决不能完全产业化,一定要有情怀有底线。她希望做的,是实现生命、生态、生活、生产的大和谐,能够使得乡村成为人人向往的生活之地。


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沙龙活动的最后,我们为老师颁发了聘书,也为学员们颁发了结业证,并且赠送我们的咖啡礼盒。


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仿佛眨眼之间,两天的时间过去了,让人恨不得一把扭住光阴那双飞跑的腿。我们还未深入了解便要话别,带着不舍我们道别珍重。相信,这难能可贵的短暂相聚让大家收获颇丰,也相信这将在我们的记忆中留下浓墨重彩的一笔。


第十九期农创部落家人合影

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